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丹阳市恒泉醋业有限公司

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镇江香醋厂家为你介绍教您如何腌制大蒜头

发布日期:2018-05-19 来源:www.zjhqcy.com

 准备好十个大蒜头,最好是带点红色的,因为新蒜既脆又好吃,陕西陈醋一瓶。食材食谱热量:12.4(大卡)
  接下来我们来一起学习制作方法吧!
1.第一步剥开蒜皮(这样后期吃起来比较方便点);
2.把剥好的大蒜头放入烧好的开水里烫30-40秒就马上捞出来。(把大蒜烫死了就好,烫久了就不脆了而是粉粉的);
3.把烫好的大蒜放入容器里,加入陕西陈醋。直到醋把大蒜头全部盖住。
  醋泡大蒜头是陕西人吃面时常备的一种下饭菜,陕西陈醋腌制出来的大蒜头不仅酸脆可口,而且非常有助于消化。